Крупа кукурудзяна дрібна Екстра
КРУПУ КУКУРУЗНУЮ мелкую " ЭКСТРА " еще называют " кукурузная манка ". Эта крупа идеальна для приготовления кукурузных каш и других блюд . Именно с крупы кукурузной " ЭКСТРА " готовятся такие национальные блюда , как мамалыга , бануш , полента , гоми , качамак и другие . Благодаря мелкой и ровной фракции , специальным " крупяным " сортам кукурузы и уникальной технологии производства - приготовление блюд с крупы кукурузной " ЭКСТРА " занимает считанные минуты .
ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ КРУПИ :
• самостійний продукт харчування;
• компонент для виробництва дитячого і дієтичного харчування.
ОСНОВНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ :
Назва показника |
норма |
колір | яскраво - жовтий з відтінками |
смак | властивий кукурудзяній крупі |
запах | властивий кукурудзяній крупі, без стороннього запаху |
Вологість | не більш 14% ; |
зольність | не більш 0,95% |
Сміттєва домішка
в т. ч. мінеральна шкідлива |
0,3% ;
0,05% не допускається |
Прохід сита, Ø 2 мм. | 100% |
зараженість шкідниками | Відсутнє |
металомагнітна домішка | не більш 3 мг на 1 кг |
зародок | не більше 1% |
Упаковка : Мешки из полипропилена по 25 кг . , с нанесением реквизитов на мешки печатным способом или без него .
Зберігання : Мінімальний термін придатності : 6 місяців з дня вироблення
Условия хранения : При соблюдении санитарно - гигиенических норм в сухих чистых , хорошо проветриваемых , не зараженных вредителями складских помещениях при температуре , которая не превышает 25° С , и относительной влажности воздуха не больше 75% .
Харчова цінність : 100 г продукту містить : білки - 8,3 грамів , жири - 1,2 грамів , вуглеводи - 72 грами .
Енергетична цінність 100г продукту - 330 ккал (1 458 кДж)
Код УКТЗЕД - 1103131000.
Впроваджено і застосовується система менеджменту безпеки харчової продукції ISO 22000: 2005